原料
排骨 600克: ， 油豆角 700克: ， 小葱 几颗: ， 酱油 适量: ， 盐 10-15克:
步骤
1豆角清洗干净，排骨也洗一下～备用
2热油下葱花爆锅
3放入排骨，酱油，我惯用一品鲜
4排骨翻炒
5放入豆角，这个可以先将肉取出来，炒豆角，也可以一起炒
6直到豆角每一个都变成脆绿色
7放入水，没过肉，别没过豆角， 放入盐。
8大火烧开，转小火30分钟左右，排骨软烂了，如果还有汤汁的话，再收下汁。
9做好后放点葱花！ 就成了～吃点糖蒜，吃点豆角～美味！
小技巧
排骨～二分肥八分瘦，肥的多点好吃。 排骨炖的时间也可以再长些～不要上下翻动，豆角就碎掉了～ 油豆角，可以换成芸豆～还有五月先豆角～都很好吃，还可以放土豆，玉米，都好吃。
