原料
奶粉160: 克, 棉花糖225: 克, 花生米250: 克, 黄油40: 克, 黑芝麻50克:
步骤
1先准备一口不粘锅,一个刮刀,一个不粘盘,一双一次性手套!先把生花生米放烤箱烤熟,去掉皮,用擀面杖压几下,不要太碎,把黑芝麻炒熟备用。 我用的是总统黄油和澳洲进口的CZ Cow奶粉口感比其他奶粉口感好
2先把黄油放锅里熔化 切记:一定要小火
3黄油熔化后加入棉花糖翻拌,按压至熔化
4加入奶粉继续翻拌均匀
5成视频状
6加入花生米和黑芝麻翻拌均匀
7倒入不粘盘铺平,炒面搓光滑
8凉快
9切块
10穿上漂亮的花衣服?
小技巧
设计用小火,不要用大火,容易糊锅! 本配方做的牛轧糖比其它配方做的更香,孩子们更喜欢