原料
柴公鸡: 900g， 胡萝卜: 150g， 大洋葱: 170g， 西芹: 150g， 柠檬: 1颗， 百里香: 1/2盒， 胡椒: 半茶勺， 橄榄油: 适量， 米: 120g， 青红椒: 80g， 节瓜: 100g， 大蒜: 1/2瓣， 黄油: 5g， 高汤: 适量， 香叶: 1片， 百里香: 1支， 盐: 半茶勺
步骤
1食材准备中～
2将整鸡洗净擦去多余水分，用柠檬果肉仔细涂抹内外侧，之后再向外侧均匀的涂抹上橄榄油，盐和黑胡椒，并用保鲜膜整个包好放入冰箱冷藏腌制，这项步骤最好提前一天做，如果实在没时间，当天也可以，但至少也要提前三个小时。
3准备抓饭的调料，洋葱大蒜分别切末，鸡汤最好提前加热一下
4米饭洗净沥干水分，红黄椒和节瓜分别切1cm大小的丁儿。
5.热锅，放入黄油，使其慢慢融化。
6加入洋葱蒜末，翻炒出香。
7加入红黄椒和节瓜丁儿，翻炒2-3分钟。
8倒入洗净的大米，继续翻炒。
9倒入鸡汤，高出食材2cm左右。
10加入一点点盐，一周岁以下的宝宝可不加，搅匀。
11加入百里香和香叶。
12加盖煮开后，小火慢炖6-7分钟左右，直到汤被基本收干，期间要时不时的搅拌一下，以免烧焦。
13煮好的抓饭取出百里香和香叶放凉备用。
14如图所示，将胡萝卜，西芹和洋葱切大块均匀的铺在烤盘的底部。
15烤箱230度预热，将放凉的抓饭填满整鸡，用竹签封好两边的口儿，再用棉线绑好两只腿，以免在烤制的过程中变形。
16将橄榄油均匀的涂抹鸡身。
17将百里香均匀的铺在蔬菜上。
18烤箱中层，烤制25-30分钟取出，视鸡的大小来做适当调整。
19将烤制过程中流出的汤汁均匀的涂抹鸡身之后，烤箱温度降低到200度，再放入烤制20分钟，看到鸡皮全部呈现金黄色即可。
20夜幕降临，华灯初上，一家人围坐桌边，呈上这道大菜，就可以狠狠的enjoy family time啦！
21给宝宝打上领结、配上一套像样的餐具，仪式感油然而生～
22是不是很棒？
23让宝贝们从心底感受到节日的气息，妈妈的温暖❤️
