原料
鸡翅: 10个, 姜片: 6片, 葱段: 1棵, 料酒: 1勺, 可口可乐: 1罐, 老抽: 1勺, 盐: 5克, 桂皮: 1块, 香叶: 2片, 花生油: 适量
步骤
1鸡翅两面各改两刀用清水泡半小时。 在泡完的鸡翅中加入姜片、葱段和料酒,腌制半小时。
2腌制完的鸡翅倒入锅中焯水备用。
3热锅倒入适量的花生油,下入鸡翅中,煎至两面金黄。
4倒入可乐,与鸡翅持平即可。
5倒入生抽,放入姜片、桂皮、香叶和食盐。
6用大火煮开,转中小火焖煮5分钟入味,汤汁浓稠后转大火收汁。
7盛出和妈妈一起愉快享用并夸赞她的厨艺和指导有方。
8鸡翅口感嫩滑,甜中透出酱香,一根接一根,根本停不下来。
9真的好好吃(๑´ڡ`๑)