豆皮: , 金针菇: , 生抽: , 老抽: , 糖: , 黄灯笼酱: , 盐: , 醋:
1金针菇豆皮洗好放一边
2调制酱料,是为了方便后面锅里的加工,避免调味料过多糊锅,老抽,黄辣酱(视自己情况而定,喜欢什么辣酱都可以加),醋,糖,拌匀
3热锅,放油,爆香辣椒,放豆皮,翻炒一分钟放金针菇,再放入调制好的酱料,翻炒至香味出来,最后加入盐和生抽!
4出锅
这是我第一次上传,期待各位爱美食的最有用的尝试与反馈,嘿