原料
茄子: , 干豆皮: , 金针菇: , 青椒: , 酱油: , 蒜: , 孜然:
步骤
1将茄子、干豆皮、青椒洗干净,切丝儿,装盘备用
2将蒜切成丁
3锅烧热,加少量油,将蒜爆香。(本宝宝是个无姜主义,喜欢姜的宝宝们自行添加)
4金针菇甩进去,加点水,炒呀炒~
5另外3丝儿甩进去,炒呀炒~
6加入酱油,提味又提色。口重的宝宝可以再加点盐,不过少吃盐才健康哦~
7哈哈,最后来点孜然吧~孜然的味道无法抗拒!
8装盘完成~散花~
小技巧
口重的宝宝们可以加点辣子花椒,味道一样棒棒的~但是减肥的宝宝菜做淡一点,不用吃主食哦~