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原料
小龙虾: 斤, 葱: 适量, 麻椒: 适量, 姜: 适量, 料酒: 适量, 八角: 个2, 干辣椒: 适量, 豆瓣酱: 适量, 生抽: 适量, 大葱: 1根, 大蒜: 适量, 盐: 适量, 老抽: 适量
步骤
1小龙虾用盐浸泡。洗刷干净 挑出虾线 备用
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2葱姜蒜 干辣椒 尖椒 准备 适量
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3花椒 八角 桂皮 适量
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4油烧热爆香葱姜蒜
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5加入辣椒 香料 爆香 放入适量的郫县豆瓣酱 酱油 冰糖 炒匀
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6放入小龙虾翻炒 至虾壳发红
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7加入水 煮十到十五分钟 加入紫苏香菜在煮几分钟 即可 (我怕不够吃放了些黄瓜 也还不错)
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8duang 美味的麻辣小龙虾就完成啦 流口水吗
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