辣白菜: 筷子一夹(依喜好增减), 土豆(个头较小): 两个, 韩式辣椒酱: 一小勺, 味啉(可不加): 少许, 盐: 少许
1土豆洗净去皮切薄片,辣白菜切小段。
2热锅倒少许油,入辣白菜翻炒片刻煸香,然后将辣白菜推到一旁待用。
3再次倒入适量油,入土豆片翻炒均匀,然后将一旁的辣白菜混合到一起翻炒片刻。
4倒入适量水,辣椒酱用热水调匀倒入锅中,倒入少许味啉(如没有可放少许白糖),加少许盐,盖上锅盖焖煮至土豆绵软汤汁浓稠。
5开饭。