蚂蚁童趣餐 0

原料

面条: 150克, 香菇: 4个, 洋葱: 半个, 腊肠: 100克, 红彩椒: 半边, 巧克力棍饼干: 5根, 五香青豆: 10粒, 吐司: 一片, 巧克力笔: 两支, 蒜叶: 适量, 青椒: 半个, 圣女果: 9个

步骤

1提醒一下:前面三个步骤和第四个步骤分两个锅同时操作。 自制的腊肠开水焯一下然后再放锅里煮开,(这样容易切片又可以减少上面吸附的细菌和灰尘。) 把腊肠切薄片,洋葱切成方块、香菇切片、红椒、青椒切丝备用。

2热锅倒入少许凉油,放入腊肠片煸炒一下,加少量生抽炒匀入味入色,

3放入洋葱、青椒、红椒、香菇翻炒,注意不要炒的太老,即将出锅时加入适量盐、味精,盛盘备用

4在刚才炒菜的时候,另起一个锅灶,烧开水煮面条,煮至七分熟即可关火入碗。

5下面第五个和第六个步骤可以在没煮面条炒菜前完成。 把巧克力棒饼干折断随意摆放,选出最大的摆放做蚂蚁尾巴,最小的放在中间做身子,为了摆放不滚动,可以用锋利的刀把圣女果背面削去一小部分,

6用香草味巧克力笔画出蚂蚁触角、脚、眼睛等,注意巧克力笔要用开水泡一下,用之前挤一下,防止里面水分太多。眼睛和嘴巴可用白色巧克力笔点画,并可以用巧克力笔在盘子下部分点画几下起到装饰作用

7把吐司削成薄片,剪成云彩形状,选择一根长一点的面条,把蚂蚁连上

8查看整体画面,空白若太大,可用再做一只蚂蚁

9配上面条和调味料,可以尽情的听着故事开吃享受美味了

小技巧

1、提醒一下:前面三个步骤和第四个步骤分两个锅同时操作。第五个和第六个步骤可以在没煮面条炒菜前完成。 2、自制的腊肠开水焯一下然后再放锅里煮开,(这样容易切片又可以减少上面吸附的细菌和灰尘。) 3、注意巧克力笔要用开水泡一下,用之前挤一下,防止里面水分太多。

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