洋葱: 1个, 猪肉: 200克, 朝鲜辣白菜: 一片, 姜: 两片
1切碎泡菜,2厘米见方那么大。稍微小一点适合拌饭
2切碎洋葱
3切肉成片。五花肉比较好,有油脂,饱和泡菜的口感
4姜片切丝,下油锅
5肉炒至金黄有香气
6加洋葱先,炒至微黄,再加泡菜。洋葱微软,就可以出锅
辣白菜买偏酸口的,配肉炒更开胃