原料
平菇100克: , 香菇100克: , 青辣椒2个: , 红辣椒2个: , 蚝油适量: , 盐适量: , 油适量:
步骤
1食材准备完毕
2香菇洗净后切片,青辣椒切掉头后切里面的籽,然后切成片,红辣椒洗干净后切片,平菇洗干净就好。
3起上油锅,先放入香菇和平菇进行煸炒。
4待香菇炒至六成熟后,放入青辣椒和红辣椒一起翻炒,倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。
5一道简单的组合菜,不用三分钟就可以上桌,吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下,给自己开下胃。吃上一口菜让我吃了一碗饭,相信你肯定知道为啥会这样!
6小贴士:不太喜欢吃辣的朋友,一定要去掉籽,还有就是用开水焯下辣味可以减少很多。