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原料
鸡腿: 2只, 土豆(中等大小): 一个, 胡萝卜: 半根, 洋葱: 半个, 纽奥良腌料(粉状): 20g, 大蒜: 3瓣
步骤
1鸡腿去皮,切丁。
2新奥尔良腌料(网上直接购买)与水1:2混合,与鸡腿肉、大蒜拌匀腌制10分钟。
3腌制鸡丁期间将土豆、胡萝卜、洋葱切丁,用胡椒粉、盐拌匀,上锅蒸8分钟。烤箱开始预热。
4将腌制好的鸡丁平铺在蔬菜上面,入烤箱,200°C,25分钟。
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5满屋子香气挡不住啊~~~拿出来撒葱花、芝麻。
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6来个近照,是不是很销魂~~刚刚健身回来累成狗 忍住没有吃我也是很努力的!
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小技巧
1.基本上成功率百分百。 2.纽奥良腌料本身有咸味,不需要加盐在鸡肉里。 3.烤制时观察鸡肉颜色,可以适当刷点油防止烤焦。