家常哨子面 0

原料

肉末: 一碗, 胡萝卜: 一小碗, 葱末: 一小碗, 姜末: 一小点, 西红柿:

步骤

1肉末加生粉,调和粉,酱油,一点点盐腌制一会儿。

2生粉一小碗,加酱油搅匀,加一点点盐,再加入一些水

3锅里大火烧热,放上油(多放一点,不然生粉容易焦),然后放入肉,快速翻炒,肉快变色的时候放入豆瓣酱(快速翻炒,容易焦),炒熟一下加西红柿炒香,加水,淹没食材。水烧开煮的肉快熟的时候,加入调好的生粉,煮片刻放入葱花姜末出锅。锅里加水下面,拌入哨子,就可以吃哨子面啦!

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