原料
羊肉: 少许, 各式蔬菜丁: 少许, 调料: 少许
步骤
11.羊肉丁一碗放胡椒粉,茴香粉,花椒粉,姜丝备用。(羊肉是六人食的量)
22.胡萝卜、青萝卜、恰麻菇、香菇、木耳、土豆、豆干、干辣椒洗净切丁。喜欢什么放什么。
33.芹菜切断备用
44.葱花
55.热锅放油可比平时的多些
66.煸炒肉丁
77.放葱翻炒
88.放料酒
99.放酱油
1010.放各式蔬菜丁翻炒
1111.翻炒入味并放少许西红柿
1212.放热水继续翻炒
1313.放豆瓣酱翻炒
1414继续将水烧开煮一会儿
1515.放少许醋
1616.把泡香菇的水倒入
1717.放盐
1818.继续将各种蔬菜煮熟
1919.放芹菜
2020.翻炒拌匀烧煮即可
2121.盛起开吃
小技巧
每家都有自家爱吃的饭菜,也许你不喜欢但对于我来说家的味道、妈妈的味道!也许若干年后我会做给我的家人吃、回忆起家的味道!这也许就是一种传承,延续著、是连接着一家人的纽带!