原料
马苋菜: 一把, 蒜瓣: 四瓣, 糖: 适量, 生抽: 三汤匙
步骤
1将马苋菜中的沙土洗净,锅中备水烧开
2待锅中水烧开后放入洗净的马苋菜,焯至断生关火
3用冷水冲凉沥干,之后切成小段状用盘盛起
4蒜瓣切碎末放入盘内,在盘内撒适量的白糖(因为马苋菜挺酸的,放白糖可以中和一下味道),然后加入3汤匙生抽(生抽里有咸味就不用加盐了),淋入适量香油拌匀即可~~
马苋菜: 一把, 蒜瓣: 四瓣, 糖: 适量, 生抽: 三汤匙
1将马苋菜中的沙土洗净,锅中备水烧开
2待锅中水烧开后放入洗净的马苋菜,焯至断生关火
3用冷水冲凉沥干,之后切成小段状用盘盛起
4蒜瓣切碎末放入盘内,在盘内撒适量的白糖(因为马苋菜挺酸的,放白糖可以中和一下味道),然后加入3汤匙生抽(生抽里有咸味就不用加盐了),淋入适量香油拌匀即可~~