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原料
二荆条: 2斤, 花椒: 一小把, 盐: 300克, 冰糖: , 白酒: , 白醋:
步骤
1我自己的经验。
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2按照它做的。
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3按照上面。
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4加小苏打和面粉泡一下,冲洗干净。
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5按照上面。用凉开水冲洗两遍。
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6凉开水洗下就不用再晒干。
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7这是做好的。
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小技巧
据说9℃糯米醋或米醋1份,水2份做出来的液体可以充当老坛酸水哦!因为成分一样了。所以这次也加了50克米醋帮助发酵,缩短时间。
二荆条: 2斤, 花椒: 一小把, 盐: 300克, 冰糖: , 白酒: , 白醋:
1我自己的经验。
2按照它做的。
3按照上面。
4加小苏打和面粉泡一下,冲洗干净。
5按照上面。用凉开水冲洗两遍。
6凉开水洗下就不用再晒干。
7这是做好的。
据说9℃糯米醋或米醋1份,水2份做出来的液体可以充当老坛酸水哦!因为成分一样了。所以这次也加了50克米醋帮助发酵,缩短时间。