咸鱼翻身 0

原料

花鲢鱼: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 姜: 少许， 葱: 少许

步骤

1将买来的花鲢鱼洗净，用盐、料酒腌制，一般是当天买当天腌制，隔天蒸

2洗净放入盘中，不要再加盐了，不然会齁死，加点料酒，姜丝，小葱段

3放入蒸锅中，蒸30-45分钟后取出

4将它翻个身，咸鱼翻身啦

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