原料
鸡蛋: 6个， 香油: 半勺， 盐: 适量， 醋: 适量， 水: 9鸡蛋水
步骤
1将鸡蛋打入碗中/盆中，我放的是6个鸡蛋
2鸡蛋加水！注意，很多人都是随便放水，我们家给孩子炖的时候都是两个鸡蛋，“三鸡蛋水”，这个意思是将鸡蛋磕成这成这样，把水倒进去，两个鸡蛋，三鸡蛋水，我弄的6个鸡蛋，9鸡蛋水。
3然后鸡蛋打撒，会有很多泡沫，两种办法！1.用勺子将泡沫舀出。2.等它慢慢消失，具体多久我也不清楚！我都用的第一个办法！
4锅里放凉水，不用放篦子，直接讲碗扔水里，水不要太多，全程小火，全程小火，全程小火15分钟，切记
5最后放，香油，醋，盐，至于为什幺小贴士里。
6小碗是宝宝吃的，只有一丢丢的盐和一丢丢的醋，一丢丢的香油！大碗是大人吃的（香油，醋，盐都比宝宝碗里的多）
小技巧
我们家是给宝宝吃的，所以是最后盐和香油，醋放进另一个碗里，等鸡蛋羹好了，舀到宝宝吃的鸡蛋羹碗里。 当然也可以蒸之前放，因为有时候大人小孩都吃，宝宝不可以摄取过多盐分，所以这样宝宝吃不完，大人也可以根据自己口味加入适量盐调味。
