原料
老母鸡一只: 1只， 生抽: 一碗， 二锅头: 一碗， 水: 一碗， 老醋: 1/3碗， 红糖: 50克
步骤
1把生抽、二锅头、水、老醋、红糖全部放入锅中，中火煮开，红糖完全融化后。开始放入整只鸡，大火加盖煮5分钟，转小火煮两分钟就反转鸡，直至全部上色。 此时不要离开，因为有糖分害怕粘锅 划重点：隔两分钟反转一次 直至整只鸡煮熟
2逐渐在上色 要坚持、也许鸡肉内部没熟
3拿筷子可以戳穿 就证明熟了 切块可以吃了
小技巧
这也是我第一次发布菜谱，请拍砖
老母鸡一只: 1只， 生抽: 一碗， 二锅头: 一碗， 水: 一碗， 老醋: 1/3碗， 红糖: 50克
1把生抽、二锅头、水、老醋、红糖全部放入锅中，中火煮开，红糖完全融化后。开始放入整只鸡，大火加盖煮5分钟，转小火煮两分钟就反转鸡，直至全部上色。 此时不要离开，因为有糖分害怕粘锅 划重点：隔两分钟反转一次 直至整只鸡煮熟
2逐渐在上色 要坚持、也许鸡肉内部没熟
3拿筷子可以戳穿 就证明熟了 切块可以吃了
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