原料
蓝莓: 一盒, 鸡蛋: 3个, 牛奶: 250ml, 奶油: 50克, 低粉: 80克, 黄油: 20克, 砂糖: 70克, 香草精: 一大勺, 糖粉: 筛表面用, 朗姆酒: 一勺, 盐: 一小撮
步骤
1先预热烤箱。加入鸡蛋、砂糖和盐搅拌均匀
2加入低粉和融化后的黄油搅匀
3加入牛奶、鲜奶油、香草精和朗姆酒搅拌均匀
4蓝莓与蛋糕糊放入模具中
5180度,烤80分。模具是玻璃比较厚,所以烤的时间好长
6最后筛上糖粉
小技巧
我的玻璃模具约7寸 做这款蛋糕最好用固底模具 朗姆酒没有也可不加