原料
鸡蛋: 3个， 全脂牛奶: 180ml， 白糖: 10g
步骤
1准备3个鸡蛋（一个人吃，就一个鸡蛋就好了）
2嗑入大碗
3用手动打蛋器打散（没打蛋器就用筷子也一样的）
4倒入1.2倍全职纯牛奶
5继续搅拌均匀
6用筛网过筛（不筛也可以，就是会没那么细腻）
7得到如此均匀的鸡蛋牛奶混合溶液
8分三个小碗（刚好一家3口）
9分别包好保鲜膜
10沸水上锅（冷水也没关系，大家看时间），蒸8分钟。就得到光滑细腻的牛奶蛋羹了。
11这个是其中一碗，我最后一分钟把保鲜膜掀开，结果就这样了
12随意放点水果装饰，萌萌的
13看组织，是不是超想吃啊。冷、热都超美味。
14这样的营养早餐，满足！
小技巧
朋友分享：用开水代替凉水搅拌鸡蛋，放一点点盐（水和鸡蛋的比例3:1），放在高压锅（水到碗的一半既可）里，开火烧，5分钟后就可以[调皮]想吃甜的放糖（白糖、红糖），想吃咸的（酱油，葱花）[调皮]
