原料
紫薯: 630克， 牛奶: 350克， 白砂糖: 50克， 玉米油: 60克
步骤
1紫薯洗净去掉首尾放入电饭煲的蒸篮里
2紫薯放入电饭煲里选择蒸煮程序
3蒸煮程序完成，紫薯煮熟表皮有部分开裂
4趁热把紫薯皮剥掉
5紫薯放凉备用
6把紫薯放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
7把擀好的紫薯泥分3次放入东菱的料理棒，加牛奶打细腻一些
8所有的紫薯泥打好以后放入不粘锅里小火翻炒
9紫薯泥里加入白砂糖继续翻炒
10炒到干一点的时候分3次加入玉米油继续翻炒
11炒到硅胶铲上不沾紫薯泥关火
12紫薯泥轻松的捏成光滑的小馅球就可以出锅了
13取一部分紫薯泥装到裱花袋里
14把紫薯泥挤出喜欢的形状
15超级喜欢这个颜色的紫薯泥
16立体感很好的紫薯泥
17拍到最后，孩子问我，为什么少了一个紫薯泥，哈哈哈，实在忍不住吃掉了一个
小技巧
1.紫薯直接放水里煮也可以，不过水分可能会多点 2.牛奶可以换成水，香味相对来说淡一点 3.用料理棒或者破壁机打紫薯泥都不错
