原料
面粉: 450克， 酵母: 8克， 白糖: 15克， 红曲米粉: 少许
步骤
1面粉400克加13克白糖搅拌均匀备用。如上图。
2把7克的酵母用35-40度°的温水激活备用。如上图。
3把激活酵母水倒入已经搅拌均匀的面粉里，和成面团盖上保鲜膜发至两倍。如上图。
4把50克的面粉里加入少许的红曲米粉搅拌均匀备用。如上图。
5把1克的酵母用35-40度°的温水激活备用。如上图。
6把激活的酵母倒入搅拌均匀的带有红曲米粉的面粉里，活成面团盖上保鲜膜发至两倍。这一步可以省略，可以取一点发好白面团加点红曲米粉调成粉色面团。
7这是至两倍的白色面团。如上图。
8这是发至两倍的带有红曲米粉的面团。如上图
9取一块面团，大小可以根据自己的喜好，做成1.5厘米厚的面饼备用。如上图
10用手捏出猫咪的耳朵备用。如上图。
11用带有红曲米粉的面团做出猫咪的嘴巴，眼睛，胡须备用。如上图。
12取一点粉色面做成小面饼，再整理出蝴蝶结备用。如上图。
13先安装猫咪的嘴巴。如上图。
14再安装猫咪的眼睛，如上图。
15再安装猫咪的胡须，如上图。
16最后给猫咪妈妈和猫咪女儿安上漂亮的蝴蝶结，猫咪爸爸就不用安蝴蝶结了，如上图。
17幸福的一家三口。
18锅中放水，待水开后放入做好的猫咪馒头，盖上锅盖，大火蒸20分钟。如上图。
19关火后不要急着开锅，再维持5分钟即可出锅。可爱的猫咪馒头全部完成。喜欢的亲们做起来吧，别忘了交作业哦??
小技巧
1、把450克的面粉分成两份，一份是400克是和白色面团的，另一份50克是和红曲米粉面团的。 2、把8克的酵母，白面里面放入7克，带有红曲米粉的面里放入1克。 3、做猫咪的嘴巴。眼睛，胡须的颜色可以根据自己的喜好选颜色。 4、用菜谱里面的原材料我共做10个小猫咪。 5、粉色面团可以不用单独发面，可以取一点发好的白面团加点红曲米粉调出粉色。
