原料
牛奶: 220g， 砂糖: 70g， 淡奶油: 280g， 炼乳: 15g， 鸡蛋: 4个， 蛋挞皮: 4个， 汉美驰智能电烤箱: 1台
步骤
1蛋挞成品图
2美国汉美驰家用智能迷你电烤箱1台
3备好的食材
4110g的牛奶倒入锅中
570g的砂糖倒入锅中，一起和牛奶加热
6开火融化砂糖
7砂糖融化后，关火，冷却备用
8拿一个空碗，淡奶油280g
9牛奶110g
10炼乳15g
11搅拌均匀，倒入刚才备好的温牛奶中。
12取四个鸡蛋的蛋黄，均匀搅拌...
13将搅拌好的蛋黄加入刚才的温牛奶中。
14将锅内的液体搅拌均匀，然后取一个筛子，将锅中的液体筛一遍，筛出来的液体为蛋挞原液。
15烤箱温度旋转至220℃
16时间旋钮旋转至5分钟，进行烤箱预热工作。
17在烤箱预热的五分钟里，将刚才筛出来的蛋挞原液倒入蛋挞皮中，准备制作蛋挞。
18烤箱预热完成，将蛋挞放入烤箱中烘焙20分钟。
1920分钟烘焙时间完成，取出烘焙好的蛋挞。
20在蛋挞上加一些蓝莓酱，及美观又美味。get~
小技巧
大家有什么疑问可以留言咨询哦。 食谱使用电烤箱
