酱猪蹄儿! 0

简介

酱猪蹄儿,第一次做,超级好吃哒!!!!!!! 传说这猪蹄儿的功效吧,美容养颜,活血化瘀,补神补气,最适合大半夜还工作的人群 。。。。嗯。。。。。

原料

猪蹄,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉,盐,生抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱,葱段和姜片,花椒。

步骤

1.飞去血水 2.放酱料配制酱汤,酱料有各种粉,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉等等等,盐,生 抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱 3.然后炒糖色,放猪蹄儿进去炒一炒,炒至金黄色 4.开始煮了,倒入酱汤,适量加水,放了葱段和姜片,花椒,各种粉 4.水沸煮10分钟,之后换小火慢慢煮,炖了好长时间 5.收汁喽~~~~ 相比之下,还是酱牛肉的味道更醇,至于酱猪蹄儿,那口感比酱牛肉好,带猪蹄筋哒!

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