原料
大米300g，猪排骨300g，大米，胡萝卜2根，洋葱1/2个，姜3片，八角3个，香叶3片，桂皮1小块，生抽豉油1大勺，盐适量，孜然粉适量
步骤
1.锅中烧水，水开后放入排骨焯烫 2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫 3.胡萝卜去皮、切丁 4.洋葱洗净、切粒 5.姜切片，八角及香叶放入茶包袋 6.锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下 7.放入排骨，翻炒均匀 8.加入足量清水 9.放入茶包袋和姜片 10.加入生抽豉油 11.加少许盐 12.放入胡萝卜丁和洋葱丁 13.再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入大米 14.倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可
