鲑鱼60g，柠檬1/6个，盐少许
1.鲑鱼洗净，将盐均匀抹于鲑鱼上，腌约30分钟使其入味。 2.将作法1的鲑鱼放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火为200℃烤约20分钟至熟透，食用时，淋上少许柠檬汁去腥即可。
