甜咸适中，呈金红色。
主料：白菜500克 调料：番茄酱100克，盐2克，味精2克
1、洗净白菜切成小块，用开水烫一下捞出装盘备用； 2、再把油倒入锅内烧热，把番茄酱、盐放入锅内，倒入白菜块，加味精翻匀即成。
