花生玉米煲鸡脚 0

原料

鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒

步骤

1.花生清洗后,取钱浸泡2小时 2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟 3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段 4.将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中 5.将花生和红枣一并下锅 6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐

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