原料
A，泡打粉1小匙，苏打粉12小匙，樱桃干（可以用葡萄干，其他坚果类代替）60克，低粉160克，B，鸡蛋2个，砂糖60克，盐14小匙，色拉油60克，南瓜泥200克，牛奶（如果南瓜泥含水量大应适当减少）70克
步骤
1.先将材料A粉类混合，过筛。加入果料拌匀。烤箱预热180度。 2.全蛋加入砂糖充分拌匀至无颗粒。加入沙拉油，用打蛋器充分混合（液体呈米汤状） 3.加入南瓜泥搅拌均匀，再加入适量牛奶搅拌均匀。 4.将混合好的液体倒入做法1中的粉类，用刮刀轻轻切拌均匀，看起来还有些粗糙即可。 5.用勺子盛入纸杯7分满即可。 6.入预热到180度的烤箱，烤25分-30分钟。
小技巧
此配方可烤制底部直径6cm的纸杯约8个 最佳食用时间为一天后。
