西红柿一只，葱花适量。
1． 西红柿洗净切片备用。 2． 锅内放入适量的水，加入一点的食油。 3． 盖上锅盖开大火烧煮开，倒入西红柿片煮开（倒入西红柿后不要盖锅盖）。 4． 放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花拌匀即可。
