简介
韩式炒肉很简单
基调几乎都是把所有的酱料一起加下去混炒
调味酱的基本组成也都大同小异
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原料
猪肉片200g,, 韩国泡菜3大匙,, 洋葱丝适量,, 蒜末3颗,, 葱适量,, 香油1小匙,, 酱油1大匙,, 韩国辣椒酱1大匙,, 糖1大匙,, 水1大匙
步骤
1热锅用香油爆香蒜末加入泡菜(含泡菜汁)、猪肉片翻炒至五分熟
2后加洋葱丝、葱丝、水、酱油、韩国辣椒酱和糖翻炒
3待肉片熟透汤汁略收干，撒上葱花摆盘即可
