清爽的快手菜～
菠菜, 大蒜, 盐, 味精, 橄榄油
1大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。
2菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。
3热锅冷油，放入蒜末，炒香。
4然后放入菠菜，翻炒。
5加适量盐味精，炒匀即可出锅。
