简介
5分钟打造一款低热量的超级下饭菜
原料
泡菜 半碗（150g左右）, 金针菇 一把（80g）, 青尖椒 1根, 葱 一小把（我用的是京葱的叶子）
步骤
1准备所需的主要原料
2金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净
3洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中
4泡菜，切细丁
5将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面
6入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出
7平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末
8之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火
9将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可
小技巧
这道菜，我极力推荐，基本无油，热量低，经过蒸制，泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中，一点点的生抽汁浇在上面，更能提味，集咸鲜香于一体，超级下饭没的话说！
