简介
好吧！小美承认有点捣糨糊的意思，这个耗油生菜，之前上过一个耗油菜心的。 做法都是一样，除了我越做越好吃，其他没什么变化。 可越做越好吃，亲们也吃不到。
家常菜，就是以一个家庭厨房为单位，可以随时能操作出来的菜。 简单、自己喜欢、快手就行。
我可以过得很快乐，因为我心向阳。 你可以不喜欢我，那又有什么关系，反正影响不到我。
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原料
生菜, 耗油, 白糖, 生粉, 清水
步骤
1将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。
2在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），
3捞出滤水备用。
4热锅少油，放入蒜茸、耗油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。
5把调好的汁淋在生菜上即可。
6成品欣赏
7成品欣赏
8成品欣赏
小技巧
1、 勾芡用得生粉一定要少，水和生粉的比例1:20，这个比例小美也是大概的，反正生粉要少，水要多一点。 2、 生菜烫的时间要短，我就用的一般的生菜，建议用圆生菜，那种生菜做沙拉用得多一些，叶子比较白口感脆，但是一般市场都没有销售的。 3、耗油、生抽、白糖（2:1:1）
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