家常菜食谱:主分类

猪肉鸡鸭汤羹点心鱼肉素菜饼类饭类豆腐甜品牛肉面条蛋类糕点烘焙其他虾蟹茄子饮品凉菜排骨南瓜粥类土豆羊肉西餐酱料酒类

猪肉

鸡鸭

汤羹

点心

鱼肉

素菜

饼类

葱油饼月饼煎饼酥饼鸡蛋饼烙饼烧饼可丽饼馅饼薄饼玉米饼肉饼手抓饼千层饼油饼卷饼春饼炒饼萝卜丝饼玉兰饼锅盔土豆饼南瓜饼

饭类

炒饭蛋炒饭盖饭蛋包饭石锅拌饭煲仔饭咖喱饭焗饭焖饭菜饭烩饭拌饭卤肉饭八宝饭紫菜包饭稀饭盖浇饭糯米烧麦豆角焖饭鸡翅饭

豆腐

麻婆豆腐红烧豆腐家常豆腐皮蛋豆腐麻辣豆腐一品豆腐文思豆腐芹菜炒香干蟹黄豆腐大煮干丝小葱拌豆腐黄鱼炖豆腐凉拌豆腐

甜品

布丁西米露糖水巧克力果冻冰淇淋蒸蛋糕红豆沙芒果布丁牛奶布丁雪糕冰沙双皮奶冰激凌冷饮台湾芋圆清汤银耳蜜汁山药四色芋圆冰糖湘莲鸡蛋糕

牛肉

牛肉面红烧牛肉炖牛肉牛肉汤咖喱牛肉酱牛肉土豆炖牛肉土豆烧牛肉牛肉干黑胡椒牛柳水煮牛肉酸汤肥牛

面条

炒面凉面汤面炸酱面拌面刀削面拉面焖面凉拌面凉皮炒河粉流沙包酸辣臊子面粄条干炒牛河腊肠肠粉牛肉面

蛋类

蒸蛋番茄炒蛋韭菜炒鸡蛋荷包蛋鸡蛋羹茶叶蛋咸鸭蛋鸡蛋仔鸡蛋布丁松花蛋鸡蛋卷鸡蛋糕鸡蛋饼蛋炒饭

糕点

鸡蛋糕萝卜糕发糕米糕炒年糕蒸糕绿豆糕红豆糕马蹄糕椰汁糕白糖糕芋头糕粉果萝卜糕猪血糕千页糕糖不甩甑糕

烘焙

蛋糕面包饼干海绵蛋糕芝士蛋糕慕斯马芬 pizza 巧克力蛋糕比萨 cheesecake 蛋挞

其他

寿司佛跳墙火锅卤水砂锅麻辣香锅零食麻辣烫冷餐冰品毛血旺卤香菇琥珀桃仁桂花糯米藕酒醉冬笋藕粉圆子

虾蟹

香辣虾清炒虾仁油焖大虾炸虾赛螃蟹蒜茸烤大虾凤尾虾白灼虾清蒸大闸蟹油爆虾水晶虾饺

茄子

鱼香茄子红烧茄子烧茄子蒸茄子地三鲜肉末茄子风味茄子煎酿茄子凉拌茄子

饮品

咖啡果汁酸奶奶茶豆浆奶昔酸梅汤杨枝甘露柚子茶姜茶姜汤珍珠奶茶

凉菜

凉拌黄瓜凉拌茄子凉拌木耳凉拌豆腐凉拌土豆丝凉拌苦瓜凉拌海带凉拌金针菇凉拌银耳凉拌西兰花

排骨

糖醋排骨蒜香排骨红烧排骨蒸排骨炖排骨醉排骨

南瓜

南瓜汤南瓜饼炒南瓜南瓜粥

粥类

皮蛋瘦肉粥小米粥山药粥排骨粥八宝粥黑米粥玉米粥腊八粥绿豆粥南瓜粥

土豆

土豆饼酸辣土豆丝土豆泥咖喱土豆烤土豆地三鲜凉拌土豆丝

羊肉

葱爆羊肉孜然羊肉羊肉串咖喱羊肉羊杂汤羊肉泡馍红焖羊肉羊肉汤

西餐

沙拉通心粉曲奇 pasta 汉堡热狗

酱料

辣椒酱炸酱芝麻酱果酱花生酱

酒类

酒酿葡萄酒鸡尾酒米酒醪糟