简介
超级简单并且味道不差的蛋挞做法!!! 适用于懒人同学们~~ 用我的这个方法,得到我们家一致好评! 用料非常的少,家里一般都常备的。 一些用量不用那么精准,估摸著来就行。
原料
纯牛奶 120g, 鸡蛋 2个, 白砂糖 喜欢甜点的就多放一点, 蛋挞皮 9个, 烤箱 200度30分钟
步骤
1鸡蛋2个打散(蛋清蛋黄都要),加入牛奶120g,白砂糖适量。
2按照一个方向疯狂搅拌,会起泡泡。
3放置15分钟,等到蛋挞液没有泡泡为止。
4我的烤箱比较小,一次能放9个。蛋挞液倒进皮里,8分满即可。
5200度30分钟,蛋挞都会鼓起来就好了。
小技巧
1如果家里有水果罐头,可以切成小丁放进去,多味水果蛋挞。 2我的烤箱很小,所以有时候受热不均匀,可以先20分钟,然后拿出来换一下位置,再打10分钟,这样比较均