原料
步骤
1锅里放底油,7、8成热,放入蒜末儿,炒出香味儿
2放切好的香菇(也可以不切,用整个儿的)
3放入油菜翻炒,最后放入盐,味精
小技巧
可以先把油菜用热水过一下。 如果没有过水的油菜,可以在加入油菜后把泡香菇的水,加进去,最后,少许水淀粉勾芡儿也不错。 味道不错^_^
1锅里放底油,7、8成热,放入蒜末儿,炒出香味儿
2放切好的香菇(也可以不切,用整个儿的)
3放入油菜翻炒,最后放入盐,味精
可以先把油菜用热水过一下。 如果没有过水的油菜,可以在加入油菜后把泡香菇的水,加进去,最后,少许水淀粉勾芡儿也不错。 味道不错^_^