简介
这是麻麻自创的水饺馅儿～感觉非常好吃 拿出来和大家分享
原料
鸡蛋 4只, 油菜 2斤, 香菇 1斤, 姜 一块, 花椒 适量, 葱白 适量
步骤
1将油菜用热水焯一下 将水分沥干 剁碎 放置盆中待用
2香菇剁碎 待用
3将花椒在干锅上加热 用擀面杖压碎
4姜切成姜末 与花椒面待用
5将鸡蛋炒至嫩黄 炒鸡蛋时放一些盐
6现在最重要了哦！搅拌！！将香菇与油菜放入锅中 放上油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油鸡精或味精、8g的盐均匀搅拌即可
7大功告成！就是这样简单又美味～～尝尝麻麻味儿的水饺～～素食有益健康✌️
小技巧
搅拌时要一个方向 一直顺时针或者一直逆时针～小窍门哦
