炸酱面 0

简介

小时候总是盼著吃炸酱面,做了几款还是这款最好吃易做。 我现在带孩子不能吃辣的,喜欢豆瓣酱的放甜面酱之前可以放点豆瓣酱,更是别一番风味。

原料

面条 适量, 蒜苔 适量, 肉末 适量, 甜面酱 适量

步骤

1为了节省时间,在准备材料前先做一锅水,煮面用。把蒜苔洗净切丁,准备好肉末

2另起火放油,等油五六分熟时放肉末(这时放肉末炒出来松软,油太热炒出来太硬),肉末炒至变色放蒜苔,放盐(喜欢豆瓣酱的不用放盐直接放豆瓣酱)

3放甜面酱再放水(水的多少依个人口味定)

4准备材料前做的水煮开了就放面

5煮熟面放上酱料,动筷子吧

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