鲜杏鲍菇, 火腿肠, 蒜苔, 盐, 葱, 姜, 蒜, 鸡精, 胡椒粉, 白糖, 香油, 水淀粉, 食用油
1将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片
2杏鲍菇放入开水中焯一下待用
3坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味时倒入火腿肠、杏鲍菇、蒜苔
4加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可
1.杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。
