原料
小西米, 椰浆, 炼乳 （可不用）, 西瓜, 火龙果, 甜橙, 奇异果
步骤
1锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约15分钟，至小西米中间只留一点白点
2捞出小西米用冷水冲去表面黏液
3锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约15分钟，至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火
4捞出小西米浸入冷开水中，凉后放入冰箱冷藏备用
5把各种水果去皮切成小块
6碗里舀上适量小西米,到入椰浆,放上各种水果
7最后可根据口味淋上炼乳即可
小技巧
水果可以按照各自喜欢自行搭配
