简介
一个人的简易西餐
原料
鸡翅, 鸡蛋, 马铃薯, 番茄, 黄瓜, 鲜虾, 玉米粒, 火龙果, 生菜, 沙拉酱, 番茄酱, 红酒, 胡萝卜
步骤
1黄瓜和番茄切片、切丁，胡萝卜切成丁和玉米粒一起煮熟沥干备用，苹果切块放进盐水中浸泡后沥干备用。火龙果切块备用。鲜虾煮熟，去头、去纱线、剥壳切丁备用。
2然后将黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、鲜虾丁、苹果块，倒入沙拉酱搅拌
3鸡翅洗净，一面割两刀煮热水过水去味，先煎鸡翅至变黄，放些料酒和盐闷一闷，再放红酒进去闷。待红酒汁差不多收干即可起锅。
4马铃薯切条，过水去淀粉沥干。下锅炸
5土司片切边进微波炉加热后，鸡蛋打散煎成蛋饼，之后土司片抹上水果沙拉，蛋饼、番茄片、黄瓜片、生菜片铺上，重复铺土司片即可
小技巧
苹果块浸泡盐水让苹果不氧化变黄，让苹果口感酸甜更均匀。
