原料
虾(海虾，基围虾均可) 一斤, 大葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 老干妈干煸肉丝油辣椒酱, 熟白芝麻, 花椒, 糖, 盐
步骤
1准备好配料~这是我做两份用的材料，自行减半吖。干辣椒切段，大葱切圈，蒜末，姜末备好
2虾去头洗净，去除虾线，备用
3锅内入油，倒入虾翻炒，直至虾炸成红色后盛出。
4盛出备用啦
5锅内留油，入配料(葱姜蒜辣椒)，以及花椒，煸炒出香味
6入之前炸好的虾，翻炒
7加入一大勺老干妈干煸肉丝油辣椒酱，足足一大勺哦，重口味的可以再加一点，翻炒入味
8加入半碗水，入一点点糖提鲜，一点点哦就好。入盐，建议找不准量的时候可以一点一点加，避免加多了
9待汤汁收浓，虾肉入味以后关火，撒上熟白芝麻，装盘~
小技巧
酱是我经过实验得来的吖，老干妈有很多种酱，不小心就会拿混，一定要这瓶干煸肉丝油辣椒，真的好吃~
