简介
老少皆宜 香辣可口
原料
基围虾, 二荆条, 铁观音茶, 大蒜, 白酒, 盐, 调合油
步骤
1基围虾洗净盐、白酒、蒜片码味约15分钟。
2二荆条切细段，铁观音茶开水冲泡1分钟后沥水备用。
3热锅温油，放入铁观音茶炒至出香、干脆取出。
4锅内入油，大火放入虾翻炒变色后倒入二荆条继续炒约2分钟加入铁观音茶翻炒1分钟起锅。
小技巧
耐心好的话，虾去壳开背，味更佳。
老少皆宜 香辣可口
基围虾, 二荆条, 铁观音茶, 大蒜, 白酒, 盐, 调合油
1基围虾洗净盐、白酒、蒜片码味约15分钟。
2二荆条切细段，铁观音茶开水冲泡1分钟后沥水备用。
3热锅温油，放入铁观音茶炒至出香、干脆取出。
4锅内入油，大火放入虾翻炒变色后倒入二荆条继续炒约2分钟加入铁观音茶翻炒1分钟起锅。
耐心好的话，虾去壳开背，味更佳。
