白酌虾 0

简介

白酌是最简单并且充分保存原味的好方法哟

原料

基围虾 500g, 生姜 3片, 葱段 5根, 醋 1碟

步骤

水烧开,扔进葱姜转小火煮2分钟,开大火将洗好的虾们倒进开水里,待全部变红后,离火沥干热水,直接倒入冰水里过凉,装盘~直接剥皮就很甜美,肉质Q弹,yummy

小技巧

要用冰水过凉 感觉肉质更饱满 词穷…快去尝试吧

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