简介
白酌是最简单并且充分保存原味的好方法哟
原料
基围虾 500g, 生姜 3片, 葱段 5根, 醋 1碟
步骤
水烧开,扔进葱姜转小火煮2分钟,开大火将洗好的虾们倒进开水里,待全部变红后,离火沥干热水,直接倒入冰水里过凉,装盘~直接剥皮就很甜美,肉质Q弹,yummy
小技巧
要用冰水过凉 感觉肉质更饱满 词穷…快去尝试吧
白酌是最简单并且充分保存原味的好方法哟
基围虾 500g, 生姜 3片, 葱段 5根, 醋 1碟
水烧开,扔进葱姜转小火煮2分钟,开大火将洗好的虾们倒进开水里,待全部变红后,离火沥干热水,直接倒入冰水里过凉,装盘~直接剥皮就很甜美,肉质Q弹,yummy
要用冰水过凉 感觉肉质更饱满 词穷…快去尝试吧