简介
有着天朝东北农家食材的西式咸口抹酱，风味独特。浅尝一口，滋味微辣香浓，惊艳到让你绝对猜不出原料的出处。
这道面包的配角，咸口的抹酱，是咱特地为了鲜花复古野餐趴研究制作的，也是大福的私房配方。有个俏皮的别名：乡巴佬进城。
食材使用的是东知北的手工辣黄瓜以及奶油奶酪，一点调味，中西融合的风味，抹著面包吃，还真是让人一口接一口⋯
野餐面包的良伴除了能是甜甜的果酱外，也欢迎试试这款好吃的咸味抹酱哦！
献给我亲爱的野餐小伙伴们: @Leti有刘海@会飞@乃心心心@椒小西@soloshanshan@姗胖胖@禾小疯@老辰儿@烫手山芋@逸然如斯@kakeru@武文喵@林小朵@茫忙盲牤
图片拍摄：会飞
原料
手工辣黄瓜 150克, 奶油奶酪 100克, 洋葱末 20 克, 淡奶油 20ml, 海盐 若干, 黑胡椒 若干
小技巧
1/ 酸黄瓜选择的是东知北的，在厨房市集有售，微辣、酸甜。 若使用其他酸黄瓜来制作，亦可。但是咱不负责好吃与否哦！
2/野餐趴的原版抹酱，加上了堤鱼调味。 为求食材亦得且简易制作，咱在此方中舍弃堤鱼，改以洋葱提味，也较为香甜无腥味。
