简介
鸡肉沙拉在Elise家一直是由父母来做的。爸爸负责切好所有的材料，妈妈负责调沙拉酱。虽然简单，却让Elise觉得无比安心和温暖。这道独家沙拉有几个特点：1，青橄榄让沙拉的口感十分特别，2，李子蜜饯。其实你也可以用其它种类的蜜饯，Elise家只是今年储存了好多李子蜜饯吃不完。3，鸡皮给沙拉带来了新风味。 准备时间：10分钟。 用量：4人份。 原菜谱来源于http://simplyrecipes.com/ 这里为翻译版本
原料
鸡肉 2-3杯（熟肉带皮，稍微切一下）, 芹菜 2根 （切好）, 红柿子椒 半个（去籽切好）, 青橄榄 4-6个（去核切碎）, 红皮洋葱 1/4杯（切好）, 苹果 半个（去核切好）, 圆生菜 1/3个（切片）, 蛋黄酱 5汤匙, 柠檬汁 2汤匙现挤的, 盐, 胡椒粉, 蜜饯 1汤匙（杏，李子或其他糖少的梅子蜜饯）
步骤
1准备好所有要用的材料，放进一个大碗
2在另一个碗里准备沙拉酱。把蛋黄酱，蜜饯和柠檬汁混合在一起，尝一下味道，然后视情况调整，直到酸甜适中为止。加入盐和胡椒调味
3将沙拉酱和其它材料拌匀，加入盐和胡椒调味
