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简介
非常适合秋游的自备点心
原料
温热米饭 200g, 肉松 30g, 黄瓜 半根, 胡萝卜 半根, 鸡蛋 一个, 米醋 20ml, 白糖 5g, 盐 2g
步骤
1主要原料集合
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2将白醋,糖,盐拌均匀后,倒入温热的米饭中,搅拌均匀
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3鸡蛋敲入碗中,打散,倒入平底锅中,摊成蛋皮
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4蛋皮晾凉后,切成蛋皮丝备用
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5黄瓜胡萝卜洗净后,胡萝卜切丝,黄瓜切条。(黄瓜切条,可以比胡萝卜丝大一点)
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6在寿司卷帘上,铺一层海苔,然后将米饭均匀的铺在海苔上。最好在海苔的4周边缘不要铺米,留点空隙,用勺子将米饭压平
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7在靠近自己的这一端的米饭上,依次摆放少许的黄瓜条,胡萝卜丝,蛋皮,肉松
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8从一头慢慢卷起,压实
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9然后切块,根据个人喜好,淋些色拉酱即可
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小技巧
这款寿司,操作起来简易,又管饱,营养丰富,外带方便又健康。