简介
端午佳节粽飘香~ 来个创意又简单还兼具养身的甜粽，如何啊? 坊间有很多甜粽，试试这味，对于不爱吃甜的，用Q妈分享的比例，只有淡淡的甜味和粽叶香气，如果喜欢甜的，就另外淋上黑糖滚煮而成的黑糖浆，非常适合孩子的小点心喔!
原料
泰山紫米红豆汤1罐, 长糯米1米粮杯, 黑糖浆少许, 粽叶6片, 二号砂糖(可不要)1大匙
步骤
11 备料:长糯米(先泡水1小时)、二号砂糖(可用黑糖浆取代)、粽叶及粽绳~
22 沥干浸泡长糯米的水后，将锅子加热后，放入一大匙油将长糯米略拌炒(可加入二号砂糖拌炒增加甜味，也可不加)，再将整罐泰山紫米红豆汤倒入锅中
33 不断的拌炒略闷煮，并控制火侯，直至水分收干约9分，放凉备用
44 取洗净的粽叶，相反重叠放置，光滑面置于上下
55 将1/3的粽叶卷起一个小三角凹槽，舀入适量的紫米红豆糯米饭压平，再将上端粽叶盖住后，向下挤压并折起，再取粽绳绑紧即可
66 完成的甜粽，放入电锅蒸熟即可享用!
